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SLD《賣場促銷指南》白皮書連載(第2章/共5章)

SLD《賣場促銷指南》白皮書連載(第2章/共5章)

時(shí)間:2020-12-14 作者:SLD 來源:SLD睿來品牌體驗(yàn)設(shè)計(jì)

貫穿顧客旅程的促銷活動(dòng)

  誠然,疫情給產(chǎn)品的測試和試用,帶來了許多挑戰(zhàn)。但是,品牌仍有各種工具和機(jī)會(huì)可以吸引顧客,免受當(dāng)前疫情或今后爆發(fā)的影響。

  雖然疫情大幅降低了顧客的訪問率,但解決方案為品牌商和零售商提供了新的機(jī)會(huì)——在購物旅程中吸引和激發(fā)顧客購買欲望的機(jī)會(huì)。解決方案有助于將充滿焦慮的瑣事轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)特的體驗(yàn),為希望與線上競爭對(duì)手競爭的零售商創(chuàng)造了新的價(jià)值。

  盡管疫苗已經(jīng)出現(xiàn),并將很快投放到世界各地,但揮之不去的焦慮和在疫情中養(yǎng)成的新習(xí)慣,可能會(huì)在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)持續(xù),亦或可能伴隨人們的一生。因此,找到正確的方法至關(guān)重要。

  在接下來的幾頁中,SLD睿來品牌體驗(yàn)設(shè)計(jì)將帶您了解客戶旅程中的各個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),以探索出新的方法。

1)店鋪外立面

  為遵循疫情防控規(guī)定,零售商們需要控制進(jìn)店顧客的人數(shù),并按規(guī)定設(shè)立相應(yīng)的排隊(duì)進(jìn)店方案。但可惜的是,有些在室外且視野開闊的區(qū)域,卻并未有效利用。而這些區(qū)域,完全符合防控要求。

  例如,零售商的停車場向來是夏季園藝和花木的促銷主場,這是品牌商可以有效利用的、性價(jià)比極高的促銷場所,也完全符合防控要求。不論是使用活動(dòng)卡車,還是半永久運(yùn)輸集裝箱式的快閃,都可以是一個(gè)完美的解決方案。

  在商店外舉辦促銷活動(dòng)項(xiàng)目必須優(yōu)先考慮可視度、知名度和參與度,以及與店內(nèi)陳列遙相呼應(yīng)的需求。這些活動(dòng),最適合在夏季或是氣候暖和時(shí)舉辦。

  相應(yīng)的,在店外排隊(duì)也是一種新的習(xí)慣,利用貼花和新品快閃等,將有很大機(jī)會(huì)提升顧客的排隊(duì)體驗(yàn)。因此,品牌商要充分進(jìn)行思考和策劃。另外,品牌商還應(yīng)該調(diào)查清楚零售商的停車場是否有足夠的停車位,以及可以布置多少個(gè)品牌的促銷。

  最適用于:

  • 重要新產(chǎn)品的發(fā)布

  • 在遵循疫情防控規(guī)定的前提下,新品分發(fā)和提高品牌知名度

  • 通過優(yōu)惠券刺激試用并推動(dòng)店內(nèi)購買

  • 充分利用能見度高的地點(diǎn)

  參與度:

  • 吸引: 70%

  • 參與: 30%

  • 交易: 0%


2)入口和特色區(qū)域

  當(dāng)顧客進(jìn)入賣場時(shí),第一步往往都在全神貫注地尋找購物車,以便前往生鮮區(qū)等相關(guān)區(qū)域,因而時(shí)常會(huì)錯(cuò)過店鋪的特色展示區(qū)域。因此,如果能在這個(gè)入口參與區(qū)域,布置合理的促銷方案并配置相應(yīng)的引導(dǎo)員工,就可以非常有效地減緩顧客的步伐并吸引其注意力(例如:美國的Fresh Market超市和加拿大卡爾加里的COOP超市,在這方面就做的相當(dāng)不錯(cuò))。

  在這些區(qū)域,我們建議策劃能體現(xiàn)季節(jié)性和特殊基調(diào)的主題活動(dòng),不僅可以激發(fā)顧客的購買欲望,還可以適時(shí)提醒顧客可能遺忘的需求。例如,當(dāng)我們看到巧克力和玫瑰花時(shí),就會(huì)自然而然地想起情人節(jié),并情不自禁地聯(lián)想到愛情的甜蜜和期許。

  同時(shí),這些區(qū)域處于快速行進(jìn)的客戶旅程之中。因此,強(qiáng)有力的能見度和視覺沖擊力至關(guān)重要。

  另一個(gè)增長潛力巨大的短期促銷活動(dòng),是在商店入口處設(shè)置為期一周的快閃。例如:在燒烤季節(jié)可以舉辦露天燒烤活動(dòng),配以妙曼的音樂和清爽的啤酒,顧客的參與度可以達(dá)到十分理想的程度。另外,還有許多品牌在吉祥物上也做足功夫,引導(dǎo)顧客與吉祥物自拍、合影并分享,盡可能多地借助社交媒體進(jìn)行傳播。

  顯然,在商店的入口處舉辦促銷活動(dòng),必須優(yōu)先考慮能見度、知名度和參與度,為最終的交易達(dá)成打牢基礎(chǔ)。

  最適用于:

  • 推廣產(chǎn)品的試用和品嘗

  • 產(chǎn)品交叉銷售區(qū)

  • 將多個(gè)品類進(jìn)行捆綁,以產(chǎn)生更大的影響

  • 品牌商提供的產(chǎn)品,對(duì)既定的季節(jié)性活動(dòng)要具有一定的吸引力和相關(guān)性

  • 利潤豐厚且重復(fù)購買率高的品牌

  參與度:

  • 吸引: 50%

  • 參與: 30%

  • 交易: 20%

3)目的性購物區(qū)

  隨著購物中心、賣場、超市等大型零售業(yè)態(tài)的不斷興起,零售商們往往都會(huì)有計(jì)劃地推出目的性購物區(qū)域,以滿足顧客對(duì)季節(jié)性商品和高頻消費(fèi)日用品的快速購買需求(如:飲料)。這些目的性購物區(qū)域,通常位于飲料區(qū)域,并與低溫冷藏區(qū)域間隔較遠(yuǎn)。

  其中,目的性購物通道通常是宣傳重大活動(dòng)的有力區(qū)域,例如元旦、春節(jié)、店慶等重大節(jié)假日促銷。該區(qū)域的能見度十分關(guān)鍵,視野通透有利于讓更多的顧客匯聚。色彩豐富、設(shè)計(jì)精美的主題海報(bào)、POP等宣傳物料,也是吸引顧客關(guān)注的重要手段。百事可樂、卡夫和雀巢等品牌的產(chǎn)品種類豐富,因此較為適合在這里舉行促銷活動(dòng),進(jìn)行交叉銷售和聯(lián)合促銷。

  事實(shí)證明,多個(gè)品牌進(jìn)行聯(lián)合促銷往往可以讓顧客產(chǎn)生更大的購買欲望,最終起到大幅提升客單價(jià)的目的。

  因此,品牌在促銷活動(dòng)的呈現(xiàn)中,必須有明顯的差異化特征,以便盡可能地吸引顧客關(guān)注。

  目的性購物區(qū)域或通道,往往與賣場入口的促銷區(qū)域具有類似的功能。而這兩個(gè)空間,對(duì)品牌商來說,又是所能利用的最有效和成本最低的空間之一。

  最適用于:

  • 季節(jié)性大型活動(dòng)

  • 新品上市或限時(shí)優(yōu)惠

  • 將多個(gè)品類捆綁在一起,以產(chǎn)生重大影響

  • 品牌商提供的產(chǎn)品具有季節(jié)性吸引力,反應(yīng)季節(jié)性相關(guān)性

  • 利潤空間大且會(huì)重復(fù)購買的品牌

  參與度:

  • 吸引: 35%

  • 參與: 25%

  • 交易: 40%

4)端頭貨架展示

  喧鬧嘈雜的環(huán)境,甚至琳瑯滿目的貨品,往往會(huì)對(duì)顧客的購物之旅產(chǎn)生許多干擾。因此,打造聚焦于方便顧客的購物體驗(yàn),對(duì)提升顧客滿意度至關(guān)重要。

  高效的端頭貨架陳列,不僅可以突出主題促銷活動(dòng),還可以有效凸顯品牌的差異化特征。因此,過道盡頭的的貨架已然成為零售商們促銷創(chuàng)收的首選位置;對(duì)于品牌商們來說,端頭貨架的價(jià)值,也是不言而喻的。

  端頭貨架的陳列,首選有價(jià)格優(yōu)勢的貨品,其次輔以新品,并優(yōu)選重復(fù)購買率高或客單價(jià)較高的貨品,以提升平效。

  店鋪外立外面往往具有較高的能見度,因此端頭貨架向來是備受關(guān)注的重點(diǎn)區(qū)域,如何有效利用這一區(qū)域也是個(gè)永恒的話題。建議擺設(shè)具有一定體量的特色產(chǎn)品,便于吸引顧客的注意。

  另外,在過道盡頭,顧客購買新品或當(dāng)季促銷品的概率也更高。但往往被零售商的特定促銷所占據(jù),品牌商可用的空間寥寥無幾。

  最適用于:

  • 季節(jié)性重大活動(dòng)

  • 將多個(gè)類別捆綁在一起,以產(chǎn)生重大影響

  • 符合特定季節(jié)性活動(dòng)且具有季節(jié)性吸引力的品牌商產(chǎn)品

  • 利潤豐厚且會(huì)被重復(fù)購買的品牌

  參與度:

  • 吸引: 35%

  • 參與: 25%

  • 交易: 40%

5)過道內(nèi)展示

  在干貨、果品等區(qū)域,往往建議針對(duì)特定的產(chǎn)品推出相應(yīng)的促銷活動(dòng),其目的在于刺激顧客購買。例如:折扣、滿減和抽獎(jiǎng)等促銷活動(dòng)。

  冷藏冷凍食品區(qū)域的活動(dòng),往往以櫥窗海報(bào)的形式呈現(xiàn),亦會(huì)偶爾推出試吃活動(dòng)。玻璃貼可以有效克服水霧和光線造成的視覺感觀問題,讓貨品的能見度保持在適當(dāng)水平。

  而在非冷凍式的開放式冷藏區(qū)域,則應(yīng)選擇設(shè)置特色貨品類別的側(cè)標(biāo)示牌,有助于提高商品的能見度和顧客對(duì)特色貨品的關(guān)注度。

  最適用于:

  • 新品發(fā)布

  • 儲(chǔ)藏室產(chǎn)品的消費(fèi)者

  • 包裝的尺寸和大體量產(chǎn)品對(duì)于投資至關(guān)重要

  • 對(duì)于利潤率高且重復(fù)購買率高的品牌

  參與度:

  • 吸引: 35%

  • 參與: 25%

  • 交易: 40%

6)收銀區(qū)域

  在加油店或便利店中,收銀區(qū)域是品牌形象宣傳的關(guān)鍵位置。如今,為了減少結(jié)賬排隊(duì)和提升客戶滿意度,收銀區(qū)域圍繞沖動(dòng)消費(fèi)進(jìn)行的促銷活動(dòng)已大為減少。

  但顯然,這個(gè)區(qū)域始終是吸引顧客注意力和新品促銷的重點(diǎn)區(qū)域。因此,對(duì)于品牌商來說,此區(qū)域仍是提升品牌知名度的重點(diǎn)區(qū)域,仍有機(jī)會(huì)在最后一刻達(dá)成交易。

  長期以來,收銀區(qū)域一直是品牌商競相爭奪的焦點(diǎn)區(qū)域,掛牌費(fèi)居高不下。該區(qū)域不僅空間有限,并且競品也在以各種方式搶奪顧客的注意力,因此品牌需要在顧客結(jié)賬之前搶占先機(jī)。

  可口可樂、紅牛等飲料品牌在便利店的收銀區(qū)域,往往設(shè)置有大型冰柜和帶有強(qiáng)烈品牌符號(hào)的促銷宣傳。不僅能夠有效激發(fā)顧客的潛在需求,在結(jié)賬之前隨手拿一瓶;同時(shí),還能夠有效吸引顧客關(guān)注。

  最適用于:

  • 新的沖動(dòng)型消費(fèi)產(chǎn)品

  • 理想情況下,店內(nèi)出售產(chǎn)品的輔助陳列

  • 單份、易耗品

  參與度:

  • 吸引: 25%

  • 參與: 25%

  • 交易: 50%

  未完待續(xù)!《賣場促銷指南》白皮書共5章,本次為第2章。連載結(jié)束后,將會(huì)提供PDF版供下載。

焦慮不安的新世界——SLD《賣場促銷指南》白皮書第1章